Menu spécial fête des mères

uniquement ce dimanche 26 mai

Entrées :

Raviole burrata au lait de bufflone, pecorino, vinaigre balsamique et crème de parmigiano

ou

Duo de thon et noix de St Jacques en tartare, gelée de citron vert

Plats :

Dos de Sandre snacké, risotto à la truffe d’été,
asperge rôtie à l’ail fumé d’Arleux, crème de citronnelle

ou

Confit de canard maison, écrasé de pommes de terre en 3 façons,
légumes de saison glacés

Desserts :

Brioche façon pain perdu,
glace et crème anglaise

ou

Finger fruits rouges
autour de la rose